Chlorella Vulgaris proszek, 200 g, Aliness

Chlorella zwyczajna:

 pomaga utrzymać odpowiedni poziom energii

 jest naturalnym źródłem niezbędnych składników odżywczych, witamin i minerałów

 wspomaga witalność

 można ją stosować w przypadku przejściowego zmęczenia

 wspiera system ochronny organizmu

Chlorella vulgaris:

 
Chlorella vulgaris to zielona mikroalga, którą można znaleźć w słodkiej wodzie. Ma jeden z najbardziej kompletnych profili biochemicznych w naturze. Chlorella Vulgaris jest jednym z niewielu gatunków mikroalg zatwierdzonych przez EFSA jako żywność lub składnik żywności.
Większość Chlorelli w proszku dostępnych na rynku składa się ogólnie z białka, węglowodanów, kwasów tłuszczowych, minerałów i witamin.
Organic Chlorella Vulgaris Aliness gromadzi wszystkie powyższe składniki odżywcze oraz wiele innych. Jest to jeden z najczystszych i najbezpieczniejszych produktów na rynku.

Chlorella jako składnik żywności:

 
Chlorella od dawna jest popularną żywnością funkcjonalną na całym świecie, szczególnie w krajach azjatyckich, w tym w Korei, Japonii i na Tajwanie. Ma wysoką biodostępność.
Chlorella  ma ogromny potencjał jako składnik żywności, głównie ze względu na różnorodność niezbędnych składników odżywczych (które nie są wytwarzane przez organizm ludzki), a także ze względu na łatwą w użyciu „gotową do użycia" charakterystykę składników, mieszając się i integrując z kilkoma preparatami spożywczymi.

Zastępowanie składników:

 
Suszony proszek Chlorelli można łatwo dodawać do dań i potraw,  aby wzbogacić je o określone składniki odżywcze, takich jak białka, określone aminokwasy, kwasy tłuszczowe, minerały, witaminy lub pigmenty.

Naturalny barwnik:

 
Zielony kolor wynikający z wysokiej zawartości chlorofilu charakteryzuje biomasę chlorelli, umożliwia również jego stosowanie jako naturalnego barwnika do koktajli czy shae'ów.

 

Główne korzyści:

 
-Właściwości przeciwutleniające: potencjalna zdolność przeciwutleniająca chlorelli została przypisana działaniu określonych składników chlorelli, takich jak chlorofile, witaminy przeciwutleniające, minerały i związki fenolu.
Algi opracowały system chroniący przed foto-oksydacyjnym uszkodzeniem przez mechanizmy antyoksydacyjne w celu detoksykacji i eliminacji reaktywnych form tlenu (ROS). Podczas normalnego metabolizmu zachodzi ciągłe wytwarzanie ROS w komórkach tlenowych.

Chlorofil:

Chlorella jest najbogatszym znanym źródłem chlorofilu, „krwi roślin", która nadaje mu szmaragdowo zielony kolor.

 

Ściany komórkowe Chlorelli mają trzy warstwy, z których grubsza warstwa środkowa zawiera mikrofibryle celulozowe, a warstwa zewnętrzna spolimeryzowany materiał karotenoidowy. Ten zewnętrzny materiał komórkowy najprawdopodobniej nadaje Chlorelli działanie detoksykacyjne.

Ściana komórkowa zapewnia ochronę składników komórki przed zewnętrznymi czynnikami utleniającymi. Chlorella posiadająca rozerwane ściany jest bardziej wrażliwa na działanie powietrza i światła, może ulec degradacji i mieć mniejszą zawartość witamin mikroelementów.

Organic Chlorella Vulgaris Aliness została przebadana w zewnętrznym laboratorium, specjalizującym się w ocenie właściwości składników żywności dla ludzi (AINIA), w którym porównano chlorellę z uszkodzoną ścianą oraz z nieuszkodzoną ścianą.

Wyniki pokazują, że w naszym produkcie dostępność składnika KPI (chlorofilu) była dostępna w przewodzie pokarmowym na podobnym poziomie, w porównaniu do chlorelli z uszkodzoną ścianą komórkową.

W chlorelli Aliness biodostępność chlorofilu jest około osiemdziesiąt razy wyższa niż w świeżej chlorelli oraz na takim samym poziomie jak w chlorelli z rozerwanymi ścianami.

 
Z tego powodu rozrywanie ścian komórkowych nie jest zasadne, a może jedynie działać destrukcyjnie i obniżać zawartość składników aktywnych w produkcie.