Beta-glukan 250 mg, 100 kapsułek wege, Aliness

STADARDY JAKOŚCI

Proces produkcji Yestimun® Beta-Glucan jest zgodny z następującymi normami (certyfikaty dostępne na żądanie):

• IFS
• BRC
• ISO 22000:2005
• Halal
• Koszerność

BEZ DODATKÓW

Yestimun® Beta-Glucan to w pełni naturalny i czysty składnik bez żadnych dodatków. Składa się wyłącznie z drożdży piwowarskich (100% Saccharomyces cerevisiae).

BEZPIECZEŃSTWO

Yestimun® Beta-Glucan jest bezpieczny. Należy do kategorii żywności, ponieważ jest wytwarzany z czystych naturalnych drożdży piwowarskich. Bezpieczeństwo zostało również wykazane w badaniach klinicznych dotyczących skuteczności Yestimun® Beta-Glucan. Składnik może być spożywany codziennie bez żadnych negatywnych skutków ubocznych [Auinger i in. (2013), Eur J Nutr Vol 52, wyd. 8, pp. 1913-1918].

SKUTKI UBOCZNE

Badania kliniczne wykazały, że przyjmowanie Yestimun® nie powoduje żadnych skutków ubocznych. Wszyscy uczestnicy badania określili tolerancję składnika jako „bardzo dobrą" lub „dobrą"
[Auinger i in. (2013), Eur J Nutr Vol 52, Issue 8, pp. 19131918].

DZIAŁANIE

Sama komórka drożdżowa jest pokryta warstwą mannooligosacharydów (MOS). W procesie produkcji warstwa ta zostaje ostrożnie usunięta, dzięki czemu komórki odpornościowe jelita mogą rozpoznać trójwymiarową matrycę beta-glukanów. Układ odpornościowy zależy w 70% od jelit. Specjalna struktura β-1,3-1,6-glukanu jest rozpoznawana przez komórki w jelicie cienkim, tak jak patogen. Dochodzi do funkcjonalnej, szybkiej i niespecyficznej odpowiedzi immunologicznej, która aktywuje makrofagi w kępkach Peyera. Makrofagi zaczynają niszczyć patogeny lub aktywują inne komórki obronne (limfocyty B i T, komórki dendrytyczne). 
[Stier i in. (2014), Nutr J 13:38, s.2 ff. / Chan i in. (2009), J Hematol Oncol 2:25 / Volman i in. (2008), Physiol Behav 94:276-284].

ZALECANA DAWKA

Nie przeprowadzono jeszcze badań, które określiłyby odpowiednią dawkę. Celem badań, które przeprowadziliśmy było uzyskanie oświadczenia zdrowotnego (około 2 x 450 mg/dzień).

[Graubaum i in. (2012), FNS 3, 738-746] Auinger i in. (2013), Eur J Nutr Vol 52, wyd. 8, ss. 1913-1918]. [Rychlik i in. (2013), Acta Veterinaria Hungarica 61 (3), ss. 297-308].

ZALECANA DAWKA DLA DZIECI

W przypadku dzieci dzienna dawka może być niższa niż u dorosłych. Nie przeprowadziliśmy badania klinicznego z udziałem dzieci, ale analizy naukowe pokazują, że 7 mg/kg masy ciała daje wiarygodne wyniki.

KIEDY NAJLEPIEJ ZAŻYWAĆ BETA-GLUKAN YESTIMUN?

Yestimun® można przyjmować o dowolnej porze dnia. Dobrym rozwiązaniem jest zażywanie preparatu regularnie o tej samej porze - dzięki temu można uniknąć pominięcia dawki. Uczestnicy badań klinicznych przyjmowali jedną kapsułkę (450 mg) dwa razy dziennie, np. na śniadanie i kolację 
[Graubaum i in. (2012), FNS 3, 738-746 / Auinger i in. (2013), Eur J Nutr Vol 52, wyd. 8, pp. 1913-1918].

PRZED CZY PO POSIŁKU?

Istnieją różne teorie dotyczące tej kwestii. Czasami zaleca się przyjmowanie beta-glukanów na pewien czas przed jedzeniem, aby struktura cząsteczki została lepiej rozpoznana podczas przechodzenia przez przewód pokarmowy bez zakłóceń ze strony innych cząsteczek. Nasze badania kliniczne wykazały, że efekty występują również, gdy preparat jest przyjmowany podczas posiłku - niekoniecznie między posiłkami lub po nich. Preparat będzie skuteczny jako składnik suplementów diety i żywności funkcjonalnej.
[Graubaum i in. (2012), FNS 3, 738-746 / Auinger i in. (2013), Eur J Nutr Vol 52, wyd. 8, pp. 1913-1918].

CZYSTOŚĆ

Czystość naszego beta-glukanu wynosi co najmniej 85%. W skład procesu produkcyjnego wchodzą różne etapy przemywania, które mają na celu uzyskanie czystej struktury beta-glukanu i usunięcie innych składników, takich jak mannooligosacharydy, tłuszcz i białka.

WEGANIE I WEGETARIANIE

Yestimun® Beta-Glucan to preparat odpowiedni dla wegan i wegetarian. Składa się wyłącznie z drożdży piwowarskich (100% Saccharomyces cerevisiae).

ALERGIE

Yestimun® Beta-Glucan jest produkowany z drożdży piwowarskich. Białka drożdży mogą wywoływać reakcje alergiczne. W procesie produkcji dochodzi do usunięcia prawie wszystkich białek, dzięki czemu pozostaje tylko czysty beta-glukan. Chociaż beta-glukany pochodzą z drożdży piwowarskich (Saccharomyces cerevisiae), są one czystym izolatem i nie zawierają takiej ilości białek drożdżowych, która mogłaby wywołać reakcję alergiczną.

GLUTEN

Przebadano Yestimun® Beta-Glucan pod kątem zawartości glutenu i nie stwierdzono jego śladu.

OŚWIADCZENIE ZDROWOTNE

Niestety nie ma jeszcze oficjalnych oświadczeń zdrowotnych dotyczących Yestimun® Beta-Glucan. Chociaż wszystkie wyniki kliniczne były pozytywne, EFSA (Europejska Agencka ds. Żywności) unieważniła możliwości oficjalnego komunikowania o właściwościach beta glukanów. Niemniej udowodniono w badaniach klinicznych, że Yestimun® Beta-Glucan ma pozytywny wpływ na układ odpornościowy.
[Graubaum i in. (2012), FNS 3, 738-746 / Auinger i in. (2013), Eur J Nutr Vol 52, Issue 8, ss. 1913-1918].

BETA GLUCAN I KWASY ŻOŁĄDKOWE

Beta-glukan jest w stanie przetrwać w kwasie żołądka. Przeprowadzone przez nas badanie pokazało, że Yestimun® Beta-Glucan jest naprawdę odporny na kwas. Dlatego cała cząsteczka może przejść przez żołądek i dotrzeć do jelita, gdzie zostaje rozpoznana przez komórki receptora [Rahar i in. (2011), J Adv Pharm Technol Res, Apr-Jun; 2(2): 94-103].

RÓŻNICE POMIĘDZY DROŻDŻAMI PIWOWARSKIMI A PIEKARNICZYMI

W browarach drożdże piwowarskie rosną na naturalnie słodowanych ziarnach. Ziarna te zawierają wszystkie witaminy i mikroelementy potrzebne do wzrostu drożdży. Inaczej niż w przypadku drożdży piekarniczych nie są tu potrzebne dodatkowe agregaty. Drożdże piwowarskie wymagają długiego czasu dojrzewania, podczas którego wchłaniają i gromadzą dodatkowe składniki mineralne i witaminy z ziarna. Te wyjątkowe cechy sprawiły, że drożdże piwowarskie są popularnym i skutecznym suplementem diety.